La Moringa se usa como suplemento dietario animal en el interior chaqueño

Pampa del Indio. El emprendimiento de Roque Schultz cobra gran notoriedad por estos días, e interesa en el marco de un proyecto denominado Moringa Mercosur.

El productor Roque Schultz desde hace muchos años tuvo la visión de cultivar la Moringa y producirla de forma orgánica, así como lo hizo con el Kari que se dice tiene el potencial de “salvar el mundo”, en su establecimiento ubicado a la vera de la ruta 3, en Pampa del Indio.

La Moringa es conocido como el árbol de la vida. Las propiedades de la moringa incluyen acción antioxidante, antiinflamatoria, analgésica, antidiabética, vasodilatador, anticolinérgico, antireumático, antihipertensivo, antiobesidad, antimicrobiano, hepatoprotector y cicatrizante.

También este árbol es un aliado de la salud de la mujer joven. A las hojas se les atribuye la capacidad de estimular la producción de leche materna y se considera un apoyo natural nada desdeñable frente a la anemia ferropénica a causa de su riqueza en hierro, magnesio y otros minerales.

Moringa Oleifera, conocido como moringa o ben, es una especie de árbol originario del norte de la India. Crece en casi cualquier tipo de suelo, incluso en condiciones de elevada aridez estacional. Y en el establecimiento de Roque Schultz se esta utilizando para suplemento dietario de animales, en este caso cerdos, vacunos, gallinas, pavos y ganzos.

La importante producción de esta plantación en el pedio de Schultz interesó a Gerardo Irineo Solari, fundador del Proyecto Moringa Mercosur. En su visita al establecimiento Solari visitó las plantaciones y el trabajo de granja de Schultz realiza en su campo, observándose la posibilidad de potenciar  la presencia de este cultivo en la zona.