Sáenz Peña. Entre otros trabajos en conjuntos, se realizará un análisis bromatológico de sus productos, como análisis de agua, entre otros beneficios.
La Universidad Nacional del Chaco Austral firmó un convenio marco de trabajo en conjunto con la Comisión Provincial de Ferias Francas del Chaco, que fomentará el trabajo reciproco entre las partes. Se trata de una asociación civil que nuclea a más de 20 ferias francas de distintos lugares de la provincia. Entre otros trabajos en conjuntos, se realizará un análisis bromatológico de sus productos, y un análisis exhaustivo del agua que utilizan para su diario vivir.
Ayer por la tarde, el rector Germán Oestmann, firmó un convenio con la presidente de la Comisión Provincial de Ferias Francas del Chaco, Margarita Ibáñez, que permitirá establecer lazos de trabajo reciproco.
La Comisión Provincial de Ferias Francas es una asociación civil sin fines de lucro, con personería jurídica en la ciudad de Pinedo que nuclea a más de 20 ferias francas de distintos lugares de la provincia. Entre los que se encuentran alrededor de 500 familias de feriantes, agricultores familiares, artesanos, emprendedores, que bajo la modalidad de la economía social, a diario ofrece y venden su producción en forma directa del productor al consumidor. Lo que permite disminuir la distancia de intermediación con beneficio para los productores que obtienen mejor precio por sus ventas, y para los consumidores que acceden a productos sanos y frescos de la agricultura familiar a precios más accesibles.
En breve estarán inaugurando su local donde entre otras cosas tendrán su sala de procesos, y un molino para producir harina de algarroba. A modo de agradecimiento quieren pintar el logo de UNCAus por el acompañamiento desde la difusión y la comunicación que la universidad les brinda.
Los productores y feriantes tienen una gran expectativa con la firma de este convenio por el acompañamiento, capacitación, y la posibilidad de realizar análisis bromatológicos de sus productos, como análisis de agua, entre otros beneficios que se le brindará desde la Universidad.
Alcances del convenio
El Convenio firmado busca articular, ejecutar e implementar acciones, proyectos y programas, en forma conjunta o en colaboración, promoviendo actividades educativas, culturales, científicas y de investigación entre la Comisión Provincial de Ferias Francas del Chaco y la Universidad. Además, en el Convenio se destaca la realización conjunta de cursos, talleres, capacitaciones, conferencias, entre otras actividades, que sean de común interés.
La Universidad Nacional del Chaco Austral otorga gran importancia a la vinculación con diversas instituciones del país, permitiendo afianzar lazos de colaboración en pos de brindar calidad educativa para todos los estudiantes universitarios.
