Resistencia. Ganó estado público un informe elaborado por una consultora privada. La lectura es sobre una canasta de 67 artículos. El relevamiento fue realizado durante la primera semana de junio de 2018
A través de un informe elaborado, Norte Grande Consultora dio a conocer el costo de una canasta leccionada de 67 artículos, que incluye a los de la canasta básica de alimentos en la ciudad de Resistencia. Tiene como objetivo evidenciar la variación mensual de precios de la misma según los valores establecidos en supermercados con asiento en la ciudad.
El relevamiento fue realizado durante la primera semana de junio de 2018, en doce supermercados de la ciudad de Resistencia, de los cuales, cuatro son de cadenas nacionales, cinco de cadenas locales, y tres supermercados de única sucursal que no pertenecen a ninguna cadena, relevando un total de 804 productos.
Cabe mencionar que se continuó relevando los productos de la canasta básica alimentaria según la composición anterior a la de 67 productos (establecida por el INDEC vigente en marzo de 2016, previa a la implementación de la nueva composición) con el único objeto de no discontinuar la serie estadística a los fines de evidenciar la variación.
Cabe aclarar que para este relevamiento se excluyeron los productos incluidos en el listado de «Precios Cuidados», denominados ahora “Lista de Precios”, como también los productos con diferentes ofertas.
Mayo de 2018
En la ciudad de Resistencia el precio de la canasta seleccionada de 67 artículos que incluye a los de la canasta básica de alimentos, artículos de higiene personal y limpieza del hogar, que son de consumo habitual de los chaqueños, registró un aumento de acumulado del 13,45% durante los primeros cinco meses de 2018, registrándose una suba interanual del 36,87% respecto del mismo mes del año anterior.
Por su parte el precio de los artículos de la llamada “canasta básica de alimentos” registró un aumento del 6,22% durante el mismo período de 2018, registrándose un incremento interanual del 52,35%.
Una familia de 4 integrantes compuesta por dos adultos y dos hijos adolescentes necesitó en mayo de 2018 la suma de $18.706,97 pesos para comprar la canasta básica alimentaria en supermercados de la ciudad de Resistencia.
DIFERENCIA ENTRE SUPERMERCADOS SEGÚN SU PERTENENCIA A CADENAS
Invariablemente desde hace más de dos años (marzo de 2016), se mantienen las diferencias en los precios registrados entre los supermercados que pertenecen a cadenas nacionales, cadenas locales o aquellos supermercados de única sucursal (que no pertenecen a cadenas); siendo éstos últimos los que promedian los precios más bajos.
El valor de la canasta de 67 artículos en un supermercado de sucursal única registra en
mayo de 2018 una diferencia de 10,46% respecto de los supermercados de cadena nacional, siendo los primeros los que mas bajos precios registran.
Existe, además, durante mayo de 2018, una diferencia de $1.222,19 entre el precio
mínimo y el máximo registrado en la suma total de la canasta de 67 productos.
VARIACIÓN DE PRECIOS POR RUBROS
Durante los cinco primeros meses de 2018, el rubro que más aumento registró fue el de
VERDULERÍA alcanzando el 31,3%, seguido por los productos de ALMACEN con el 29,1%, PANADERIA Y PASTAS con el 24,4%, e HIGIENE PERSONAL con el 22,5% de incremento acumulado. Por su parte las BEBIDAS subieron el 17,8%, los productos de HIGIENE DEL HOGAR el 13,8%, las CARNES el 12,7%, y por último los LACTEOS Y FIAMBRES el 7,4%.
Sin embargo, durante mayo de 2018, registraron incrementos los rubros de HIGIENE
PERSONAL (9,3%), ALMACEN (8,1%), PANADERIA Y PASTAS (5,7%), VERDULERIA (4,7%), y BEBIDAS (2,2%). Por el contrario, durante ese mismo mes, el rubro CARNICERIA registró un DESCENSO del 2,6%, seguido por HIGIENE DEL HOGAR con el 2%, siendo el de LACTEOS Y FIAMBRES el que menor caída registró con el 1,0%.
VARIACIÓN DE PRECIOS POR PRODUCTO MAYO DE 2018
PRODUCTOS CON AUMENTO:
La Harina de Trigo fue el producto que más aumentó durante el mes de mayo con el 44,5%, que sumado a los meses anteriores (43%) alcanzó el 87,8% en lo que va del año 2018.
Por su parte, el tomate y el dentífrico son los dos productos que sufrieron la mayor variación en el mismo mes, registrando un incremento de 29,41% y 16,47% respectivamente.
Productos con suba de 15 % y el 10%: Café 14,44%, Medialunas 14,41%, Aceite de girasol 13,17%, Champú 12,41%, Yerba 11,00%, Cebolla 10,87%, Tapa empanada 10,31%.
Productos con suba de entre 10% y 5 %: Arroz 9,5%, Papel Higiénico 8,86%,
Desodorante hombre 8,60%, Bebidas Gaseosas sin edulcorar 8,57%, Lechuga 8,56%,
Galletitas Dulces 7,75%, Galletitas Saladas 7,59%, Queso patagrás 7,43%, Bebidas
Edulcoradas 7,32%, Batata 6,55%, Desodorante mujer 6,38%, Sal Gruesa 6,21%,
Huevos x6u5,88%, Fideos 5,81%, Pollo pechuga 5,62%, Polenta 5,54%, Sal Fina 5,34% ,
Productos con suba de entre 5% y 0%: Legumbres Secas 4,71%, Leche larga vida P/M 4,30%, Té 4,29%, Papa 3,73%, Zanahoria 3,17%, Jabón de tocador2,83%, Leche larga vida S/M 2,66%, Vinagre 2,19%, Tallarín fresco 2,18%, Paleta cocida 2,17%, Detergente 1,58%, Mortadela 0,76%, Azúcar 0,58%, Jabón en polvo 0,31%, Leche en polvo entera, 28%, Manteca 0,27%.
PRODUCTOS CON DESCENSO:
Pollo Pata muslo -0,12%, Lavandina -0,25%, Cerveza -0,32%, Asado -0,46%, Puré de tomate -0,80%, Pollo entero -1,79%, Queso cremoso -2,65%, Manzana -2,65% , Salchichas-2,81%, Fernet -3,01%, Vino -3,30%, Dulce De Leche -3,40%, Cerdo matambre -3,58%, Pan -4,00%, Cerdo pechito -4,22%, Vacío -4,85%, Salame Milán -7,24%, Naranja -7,82%, Jamón cocido – 8,51%, Queso Dambo fileteado -8,78%, Banana -10,33%, Cerdo Carré -11,20%, Jabón en pan -20,30%.
Fuente: Norte
